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　　杏彩体育记者从国家统计局茂名调查队获悉，2023年，我市抓好畜牧业各项生产工作，畜禽产品供应充足。生猪和家禽存栏加快“去产能”，出栏继续增长，据我市2023年畜牧业数据统计显示，去年，茂名生猪出栏614.87万头，同比增长4.7％；猪肉产量49.21万吨，同比增长4.2%。去年，全市生猪存栏280.28万头，同比下降9.5%，其中能繁母猪存栏28.89万头，同比下降4.3%。去年，家禽出栏21843.52万只，同比增长1.1％；去年，全市家禽存栏5464.19万只，同比下降10.8％。去年，全市猪牛羊禽肉总产量79.47万吨，同比增长1.7%。

　　监测数据显示，2023年末，茂名市生猪存栏280.28万头，同比下降9.5%，其中能繁母猪存栏28.89万头，同比下降4.3%。存栏下降主要原因：一是当前生猪终端消费复苏缓慢，市场供强需弱局面未改，8至12月生猪价格持续震荡走低，养殖效益亏损面扩大，养殖户补栏积极性不高。同时全年养殖亏损期过长，部分养殖户资金难以为继，养殖计划趋于保守，市场观望情绪渐浓。高州允祥养殖有限公司为外购仔猪养殖模式，四季度出栏8000多头生猪后杏彩体育，处于对后市不明朗谨慎补栏态度，补栏仅3000多头，较上次补栏少7000头，存栏同比下降55.4%。茂名和泰牧业有限公司因2023年养殖效益欠佳，2023年初以来逐步调整生产，生猪存栏逐步回落，四季度存栏比年初少3376头，同比下降58.3%。二是部分养殖户压缩产能应对“行业寒冬”。茂名和泰牧业有限公司因养殖效益欠佳，2023年以来逐步缩减能繁母猪规模，2023年4季度能繁母猪仅有175头，同比下降66.7%，环比下降14.6%，通过压缩产能，以减少养殖亏损。据电白区翔泰畜牧有限公司负责人反映，因2023年以来养殖成本、高价格低，亏损严重，选择降低存栏量缓解运营压力，累计淘汰了700多头母猪。

　　2023年，茂名生猪出栏614.87万头，同比增长4.7％。分季数据看，1至4季度茂名生猪出栏分别为160.87万头，同比增长3.3%，二季度出栏162.13万头，同比增长2.0%，三季度出栏149.00万头，同比增长1.1%，四季度出栏142.87万头，同比增长14.0%，生猪供给充足，主要原因：一是年初能繁母猪保持高位，2023年一季度能繁母猪存栏31.90万头，处于能繁母猪大幅增加的区域，助推下半年生猪供给产能持续释放。二是四季度天气转冷，腌腊肉需求增加，加之冬季餐饮、宴请等猪肉消费增多，生猪销售进入旺季，生猪供给增长。三是养殖成本高企叠加生猪价格低位，养殖户为减少亏损，加快出栏。高州市三和牧业有限公司2023年以来与海大集团合作，养殖模式从售卖仔猪转为自繁自养和售卖仔猪相结合，四季度出栏4000多头，同比增长478.4%，生猪供应明显增加。

　　从生猪大县月度监测数据看，2023年，茂名生猪出栏平均价格为15.7元/公斤，比2022年的平均出栏价格19.5元/公斤下降19.5%杏彩体育。分阶段看，1—7月生猪价格持续长期低位，平均出栏价格为15.3元/公斤，长期低于成本线月受饲料成本快速上涨、国家启动第二轮收储计划等因素影响，生猪价格短暂反弹，生猪出栏价格达到17.5元/公斤；由于生猪供给增加、市场需求跟进不足，叠加豆粕、玉米等饲料原材料成本下降因素，10—12月生猪价格呈现持续震荡走低，12月价格降至15.1元/公斤，同比下降32.8%，出现冬季猪肉价格“旺季不旺”现象。全年12个月中仅有4个月生猪价格高于16元/公斤，养殖户亏损期较长。高州何以旺养殖户表示2023年12月成品饲料价格144元/包（80市斤），比8月份157元/包的价格下降了8.3%，成本有所下降，基本能达到盈亏平衡。

　　监测数据显示，2023年末，茂名家禽存栏5464.19万只，同比下降10.8%。2023年茂名家禽出栏21843.52万只，同比增长1.1%，分季度看，一季度家禽出栏6211.82万只，同比增长0.8%，二季度出栏5008.86万只，同比增长1.6%，三季度出栏4780.92万只，同比增长1.3%，四季度出栏5841.92万只，同比增长0.8%。家禽存栏下降的主要原因：一是生猪价格持续低迷，家禽消费替代属性减弱，价格略有下降，效益不佳，养殖户减少补栏。二是茂名农村居住环境整治，较多不符合环保标准的家禽户逐渐清退、停养。三是2023年家禽行业持续低迷，禽肉消费提振不足，部分养殖户缩减规模应对亏损。如信宜市邱林全、杜世祥、沈渝汶等家禽户由于养殖亏损，2023年逐渐减产停养。家禽出栏增长的主要原因：2023年四季度餐饮和婚庆等宴请增加，家禽消费需求增长，助推家禽供给上升。高州市祥虹农牧发展有限公司负责人表示，2023年四季度与前年同期比少了新冠疫情防控阻碍因素，宴请等餐饮禽肉需求明显增加，四季度出栏家禽约3万只，环比增长30%。

　　监测数据显示：2023年全年茂名家禽平均出栏价格为23.5元/公斤，同比比增长4.9%。分阶段看，上半年家禽行情较低迷，平均出栏价格为22.7元/公斤，三季度家禽供给放缓，价格回升，四季度旺季供给增加，价格略有下降。下半年平均出栏价格为24.3元/公斤，比上半年增长7.0%。2023年，茂名生猪出栏价格长期保持低位，家禽替代消费属性削弱，需求不振价格难以上升，四季度入冬以来受节假日肉类消费上升，且餐饮和宴请消费增多，家禽消费需求增长，出栏价格上升。广东成凯农业有限公司苏老板表示，2023年上半年100天的肉鸡出栏价格约为14—16元/公斤，9月以来价格回升至20—21元/公斤，年初亏损，年末效益重回保本微利状态。