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　　杏彩体育原标题：【11.20】 今日各地肉猪、猪苗，牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2023年11月20日）

　　今日全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价涨至14.8元/公斤，较昨日上涨0.16元，猪价呈现“8连涨”的走势，南北市场皆呈现“一片红”，猪价重心也逐步向上调整。根据市场反馈，近期猪价持续走高，北方地区和东北地区猪价异常偏强的态势逐步减弱，与此同时，南方地区猪价重心逐步回升。根据分区数据显示，目前，传统低价省区黑龙江、吉林、辽宁的生猪报价涨至14.1514.5元/公斤，山西和河北市场报价涨至14.3514.45元/公斤。而在南方高价地区，川渝市场报价冲高至15.115.25元/公斤，江浙市场报价涨至14.9515.3元/公斤，福建报价涨至16元，两广地区报价涨至15.2~15.85元/公斤。生猪价格呈现上涨趋势，国内市场出现全面反弹的走势。本次猪价上调有几方面原因。首先，生猪价格已经触及底部，市场对猪价前景的乐观信心正在增强，这导致养殖端和屠宰场纷纷联手提价。养殖端提高出栏价格，而屠宰场为了确保冷冻猪肉的畅销，也开始挺价，增强了价格上涨的信心。其次，由于需求的推动，消费市场也带来了利好效应。近期，国内屠宰场的开工率大幅提高，下游白条走货情况逐步改善，贸易商的接货积极性也增强，屠宰场的日均屠宰量大幅增加，利润空间有所改善，因此提价收购猪的积极性也在增强。因此，受到阶段性消费利好的支撑以及养殖端看涨信心的增强，市场在腌腊利好的推动下，大猪供应偏紧，国内猪价逆势走强。根据最新市场反馈，目前屠企采购相对困难，白条走货较为积极，养殖端的看涨心态不减。预计未来1~2天，猪价将继续上涨，进入11月下旬后，猪价有望冲击16元/公斤。然而，阶段性猪价仍面临一定压力。例如，标猪供应仍然存在压力，规模猪企出栏节奏较慢，供应压力突出，国内中小标猪存栏充足，生猪出栏均重上升，猪肉供应水平仍然比较宽松。

　　今日猪价继续偏强上涨。随着南方气温下降，消费出现好转，屠宰企业开工率大幅提升。部分地区居民趁着猪肉价格便宜，提前腌制活动增多，带动市场心态，养殖端控量情绪升温。多重利好因素的支撑下，猪价涨势进一步扩大。11月下半月期间，猪价自底部逐步回涨的几率将逐步提高。在育肥利润方面，预计11月份大猪育肥毛利润全国均值仍将处于亏损状态，但北方地区部分市场在11月下半月后段有望上升到成本线以上。

　　今日鸡蛋价格大幅上涨。目前，适龄老家淘汰数量有所下降，新开产蛋鸡数量略有增加，国内鸡蛋存栏量也略有增加，商品鸡蛋供应仍然较为充裕。然而，随着冬季的到来，鸡蛋储存和运输情况良好，销售区域的到货量正常，一些下业的补货需求有所提振，加工企业、经销商和终端消费者的囤货意愿增强，这些都为鸡蛋消费提供了一定的支撑。另外，最近玉米等饲料价格强势上涨，运费也在上升，这导致蛋鸡养殖成本和运输成本均上升，为鸡蛋价格提供了有力的底部支撑。预计短期内鸡蛋价格总体可能会小幅波动。今日，主要产区山东鸡蛋的均价为9.32元/公斤，较上周五上涨0.35元；河北鸡蛋均价为8.81元/公斤，较上周五上涨0.31元；广东鸡蛋均价为10.30元/公斤，较上周五上涨0.19元；北京鸡蛋均价为9.29元/公斤，较上周五上涨0.38元。

　　今日白羽肉毛鸡价格出现小幅震荡。目前毛鸡供给压力有所减轻，部分养殖场选择适时出栏。然而，冻品贸易商的收购热度不及预期，也影响了屠宰端的宰杀积极性。在周末期间，毛鸡价格试探性上调后又回落。预计短期内肉鸡行情可能会偏弱震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价为7.72元/公斤，较上周五下跌0.01元；辽宁均价为7.86元/公斤，与上周五持平；主销区江苏均价为8.00元/公斤，较上周五下跌0.03元。今日白羽肉鸡苗价格出现小幅上涨。目前大型养殖场的苗计划基本正常，而中小型养殖场的苗计划一般。一些养户补栏的积极性尚可，但由于毛鸡价格处于低位且呈弱势震荡，部分养户持观望态度，因此鸡苗价格的支撑也相对有限。预计短期内鸡苗价格可能会出现偏弱震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价为2.00元/羽，较上周五上涨0.06元；辽宁均价为2.38元/羽，较上周五上涨0.06元。

　　南美天气忧虑提振美豆连续上涨，成本驱动力提升，但终端需求配合较差，国内豆粕和菜粕现货市场跟涨谨慎。中国需求和南美天气仍是市场交易的重点，巴西降雨预报可能削弱市场炒作情绪，夜盘粕类期货市场回吐部分涨幅，今日有望维持震荡行情等待进一步指引。棉粕价格持稳为主。虽然豆粕成本驱动力提升，但终端需求配合较差，豆粕跟涨谨慎，难以对棉粕有效提振；同时棉粕与豆粕性价比优势不大，棉粕出货量少，打压棉粕价格。此外。棉籽价格持续走弱，但原料成本仍然较高，油棉厂加工盈利困难，开工率提升慢，棉粕库存有限，厂家持价。参照豆粕期货、现货行情，未来棉粕价格暂时难以稳定。

　　近日，笔者走进藤县埌南镇界田村的周亚连猪场养殖基地，看到一头头生猪正悠闲地穿梭在山林间，基地负责人周亚连正在一边吆喝，一边播撒着玉米粒。一头头生猪在她的呼唤下，成群结队朝山下走去，“嗷呜嗷呜”的叫声响彻整个山林。看着肥胖可爱的小猪，周亚连心里乐开了花。

　　2009年，在深圳务工的周亚连为了照顾家里的老人，毅然决定返乡创业。在广西乡村科技特派员的建议下，她在家乡的山里发展生态养殖，成立周亚连猪场。丰富的林地资源为生猪放养提供天然绿色饲料，既保障了生猪品质，又节省了养殖成本。经过几年的摸索和实践，周亚连的“跑山猪”养殖获得初步成功。此后，周亚连充分利用当地资源优势，猪场养殖规模从最初的60头发展到如今的500多头，年产值80多万元。

　　埌南镇积极发挥基层党组织的示范引领作用，充分挖掘地域资源优势，以特色养殖产业为基础，鼓励和带动更多农户发展山林生态养殖，为乡村振兴注入了新动能。

　　11月16日，广西奶牛DHI检测中心组织DHI实验室管理和技术人员召开2023年质量管理体系内审工作总结会，总结广西奶牛DHI检测中心实验室质量管理体系内审情况，部署下一阶段奶牛DHI检测工作质量管理体系建设工作。

　　内审是广西奶牛DHI检测中心质量管理体系建设工作的一项重要内容，是评价质量管理体系有效性、持续改进质量管理体系的主要方法和措施。广西奶牛DHI检测中心于今年8月14日部署开展DHI实验室质量管理体系内审工作，采用书面审核、审核提纲问答和现场检查文件等方式，审核奶牛DHI检测工作全过程。

　　通过开展内审，广西奶牛DHI检测中心建立了较完善的内审工作机制，检测质量管理理念得到进一步提升，内审员队伍得到有效锻炼，为推动广西奶牛DHI检测质量管理工作深入开展积累了经验，将进一步提升广西奶牛DHI检测中心的服务能力，助力“广西奶业百亿产业新启程”。

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